Oppskrift til 2 personer
300 gr varmrøkt ørret
3 egg
1 ss sylteagurk, hakket
1 ts gressløk, hakket
1 ss kapers
2 ss kesam
2 ss majones
4-5 poteter, delt i skiver
1/2 agurk
2 ss god olivenolje
Salt og pepper
Litt dill
Start med å koke poteten.
Kok deretter eggene i 6 min og avkjøl lett. Grovdel eggene og bland sammen med sylteagurk, gressløk, kapers, dill, kesam og majones. Bland fisken inn i blandingen.
La vannet renne av potetene ha dem i en skål og vend dem lett med olje, alt og pepper.
Server sammen med agurk staver.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar